Merupakan salah satu makanan Turki, rasanya seperti pizza. Azie ucapkan ribuan terima kasih kepada Pn Iza Karmila kerana sudi mengadakan morning coffee di samping mengadakan sessi belajar membuat pide. Buat teman2 yang ingin mencuba....ini resepinya serta langkah2 bergambar...
SELAMAT MENCUBA....
RESEPI PIDE
Bahan- bahannya
*3 cawan tepung gandum
*1 pkt yis
*air suam kuku secukupnya
*sedikit garam
* bahan2 untuk membuat doh.
Cara2 Menbuat Doh
 |
| Satukan semua bahan yang bertanda* kedalam mangkuk |
 |
| Masukkan air sedikit demi sedikit dan uli sampai lembut |
 |
Sehingga menjadi doh seperti ini, kemudian biarkan
selama 1/2 jam @sehingga doh tu naik sekali ganda
|
Bahan2 untuk intinya
2 biji cili hijau &1 biji bawang besar - di blend hancur
2 biji tomato
sedikit daun pasli
1/2 kilo daging hancur
* Semua bahan di atas di campur dengan 3 sudu olive oil
 |
| Bahan2 yang digunakan |
 |
| Semua bahan2 untuk intinya di campur 3 sudu olive oil |
Langkah2 seterusnya setelah doh ready...
 |
| Setelah Doh ready, bahagi kepada beberapa bahagian |
 |
| Doh di uli serta ditabur sedikit tepung supaya tidak melekat |
 |
| Siap di bentuk perahu dan diisi bahan daging tadi |
 |
| Sapukan sedikit kuning telur diatas doh tadi dan bakar api atas bawah 250c selama 20min @sehingga masak 
Pide
Ok tu je untuk hari ini,nanti ada masa Azie masukkan resepi2 yang telah Azie cuba dan menjadi....kalau tak jadi kesian pulak kat member2 yang mencubakan......Bye sehingga ketemu lagi.... |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan