Cendawan Goreng

Dah lama Azie nak cuba memasak cendawan goreng nie tapi setiap kali Azie nak mencuba mesti cik hubby Azie ada alasannya tersendiri misalnya nanti badan awak berangin satu badan katanya. Kadang2 cik hubby cakap kalau awak masak awak nak makan seorang ke? So kata2 camtu mematahkan semangat nak masak...

Hari minggu lepas masa pergi pasar ternampak lak cendawan nie..hati terasa nak makan so pujuk le cik hubby beli cakap Azie nak masak masa dia keja kat Istanbul...so maka jadi menu Azie hari nie...kali nie Azie masak tanpa ada komen cik hubby...selalunya dia le yang mengkritik masakan Azie..alhamdulillah anak aziepun suka..so lepas nie boleh le masak lagi sebab dah ada kawan nak makan...hehehe

Cendawan Goreng

Resepi Cendawan Goreng Versi Azie

Tepung gandum
Sesudu tepung beras ( untuk rangup)
Sebiji telur
Air
Sedikit garam/ lada hitam & serbuk ikan bilis ( untuk perasa)
* Satukan semua bahan di atas seperti nak menggoreng pisang

Cendawan di basuh dan di dapkan ngan kertas tisu supaya kering.

Cara2.
Panaskan minyak lepas tu buat step seperti mengoreng pisang iaitu cendawan tu di celup dalam tepung yang telah disatukan tadi.
Goreng sampai garing
Sedap di makan dengan sos cili & ketika masa panas