BINGKA TEPUNG BERAS

Lama betul Azie tak update blog nie...Baru2 nie Azie buat bingka tepung beras , untuk majlis morning coffee rumah member. Kalau kat tempat azie diaorang panggil bengkang tepung beras. So ada member2 bertanya resepi nie jadi Azie nak berkongsi jugak buat teman2 blog Azie...Resepi asal dari mak mertua Azie..alhamdulillah selepas dapat step2 dari mak mertua kuih nie selalu je menjadi, lembut cuma bila Azie bakar tak garing sebab oven Azie buat hal...Buat teman2 yang ingin mencuba...silakan , pasti ia akan memuaskan hati anda

 

 

Bingka Tepung Beras.

Bingka Tepung beras (Resepi Ibu Mertuaku)

 Bahan2:-
2 cawan tepung beras
1 cawan gula ( ikut manis masing2 ye & ia boleh jugak diganti ngan gula merah)
6 cawan santan+air
sedikit garam

 Cara2:-
Satukan tepung ,gula +garam ke dalam mangkuk
Masak santan+air dengan api yang perlahan.
Apabila santan dah mengelegak, masukkan santan ke dalam mangkuk tepung tadi. Gaul rata.
Sapu loyang ngan mejerin, masukkan adunan tadi ke dalam loyang dan bakar sehingga masak.
*Azie guna 200c api atas bawah tapi oven Azie ada problem tu yang tak garing...

SELAMAT MENCUBA...