Apam Gula Hangus

Hari nie Azie buat apam gula hangus untuk majlis perpisahan member. Resepi asal azie dapat dari Kak Zah (kakak iparku). Alhamdulillah setiap kali Azie buat kuih nie menjadi....so Azie rasa elok Azie kongsi resepi ngan member2 yang ingin mencubanya.....

RESEPI APAM GULA HANGUS

Bahan2nya

* 1 cawan gula
* 1 cawan air
* Bahan2 di atas dijadikan gula hangus- mula2 panaskan gula ngan api yang perlahan sehingga keperangan kemudian masukkan air, masak sehingga gula larut dan biarkan sehingga sejuk.

1 cawan gula
4 biji telur
2 1/2 cawan tepung
1 sudu kecil baking power
1 sudu kecil soda
1 sudu kecil esen vanila
1 cawan santan ( disebabkan susah nak dapat santan Azie guna fresh milk je)

Cara2
- Ayak tepung bersama baking powder dan soda.
- Pukul telur dan gula sehingga kembang atau ringan
- Kemudian masukkan esen vanila dan gula hangus
- Setelah itu masukkan tepung yang telah di ayak tadi berselang seli ngan santan @susu . Kacau sebati.
- Tuangkan aduanan ke dalam acuan yang telah di sapu ngan minyak
- Kukus selama 15-20 min
- Sedap dimakan saja atau bersama kelapa parut yang telah ditabur sedikit garam.

SELAMAT MENCUBA